コープの人気スープ

コープおすすめ商品

コープの中華スープシリーズは安くておいしくて量も満足と三拍子揃った大人気の商品です。以前『コープふかひれスープ』の紹介をさせていただきましたが、今回は『かにと貝柱の中華スープ』の紹介をしたいと思います。

ふかひれスープと同じように5倍濃縮なのでたっぷり4人前!中華レストランの本格スープを自宅で楽しむことができます。冬にあったかいスープはいいですよね!

レトルトなので簡単に調理をすることが可能です。用意するのは卵1つ!料理の時間がなく、もう一品欲しいときに重宝する商品です。

そんなコープで人気の『かにと貝柱の中華スープ』のおいしさの秘密を見ていきましょう!

おいしさの秘密

コープおすすめ商品

コープのかにと貝柱の中華スープの主原材料は『紅ズワイガニ』『いたや貝の貝柱』『たけのこ』『きくらげ』『しいたけ』です。

レトルトならではの具材感でしっかりとした食感を味わえるほど具がたくさん入っています。もしもっとボリュームを出したいときには好きな具材を自分で入れてもOKです!

とくにこだわっているのがチキンブイヨンと隠し味である『えび醤(シャージャン)』です。ブイヨンの原材料はコクのある旨みを出す九州の『成鶏』とゼラチン質の高いブイヨンに仕上がる『ブロイラー』の2種のガラを使用しています。

しっかりと下処理をした鶏ガラと野菜を低温でじっくり煮だしていき、丁寧にアクと脂を取り除いていくことで澄んだ香り高いスープが出来上がります。

さらに小エビを塩漬けにして発酵させた中華調味料の『えび醤』を隠し味に使うことで、コクのある深い味わいになります。スープ1つでもこれだけこだわりがあればおいしいのも納得ですね!

まとめ

コープおすすめ商品

コープのカニと貝柱の中華スープの紹介でした。たっぷり具材にこだわりのあるブイヨンや隠し味のえび醤を使って作られたスープは絶品です!

ちなみに上の写真のように、スープだけではなくスープ炒飯などにもアレンジが可能です!カニやえび、貝柱など魚貝の味に合うものなら色々な料理に使えますよ!

皆さんもぜひコープの『かにと貝柱の中華スープ』を試してみてください!価格も安いので購入しやすいですよ!

食材コープデリ・おうちコープの公式ページには実際利用している方の口コミや利用までの流れなどがアップされています。合わせてご覧ください!

 

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