こんにちは!管理人のnanaです。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。今日はオイシックスでやみつきになる方続出中の『トロ肉ホタテ』の紹介をしたいと思います。

 

トロ肉ホタテ

 

オイシックスのホタテはオホーツク海産のホタテです。オホーツク海には栄養豊富な塩分とそれを好む植物プランクトンが数多くいます。春になると植物プランクトンは日光を浴び増殖しそのプランクトンを食べて育つホタテは特大サイズの大きなホタテに成長します。

 

また、オホーツク海は自然環境は厳しいのでホタテの運動量は増えます。そこで育ったホタテは身が引き締まり旨みたっぷりの身になります!

 

トロ肉ホタテ

 

オイシックスではこのオホーツク海産のホタテを穫れたての状態で自宅まで届けてくれます。旨みは絶対逃さないというオイシックスの挑戦になります。ホタテを水揚げ後数時間のうちに貝剥きをし、すぐに瞬間冷凍!瞬間冷凍することで穫れたての状態を保っています。

 

オイシックスで頼んだホタテが自宅に到着すると一粒の大きさに驚きます。スーパーに売っているものと比べると二周りぐらい大きいでしょうか。分厚くて重量感もあります。

 

トロ肉ホタテ

 

生で食べても焼いて食べてもホタテの甘みと旨みが溢れ出すおいしさです。身は分厚く食べるとトロトロ食感で1度食べるとやみつきになっちゃいますね!

 

使い勝手もよく、ホタテはバラ凍結になっているので冷凍庫に常備しておけば自分が料理に使いたいときに使いたい分だけ取り出せるのですごく便利な書品だと思います

 

トロ肉ホタテ

 

このホタテの貝柱、1粒の大きさにも驚きますが、一箱届くとその中には大きなホタテが40〜50粒(1kg)も入っているのです!箱を開けたときすごく嬉しい気持ちになっちゃいました(笑)

 

オイシックスの公式ホームにはオホーツク海産トロ肉ホタテの詳細や気になる価格などがアップされています。他にも年度末セールとしておいしい商品が特価で売り出されているので合わせてご覧になってください!

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