こんにちは!管理人のnanaです。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。年末年始の暴飲暴食がたたりなんかスッキリとしない胃腸の具合であまり体調がよくないです(泣)

 

主人も同じようなことを言っていました(汗)そんなときに疲れた胃を癒してくれるのは『大根』と『レンコン』なのです!この食材はどちらも冬が一番おいしい旬の野菜になります。

 

大根

 

大根にはでんぷん質の消化をたすけるアミラーゼやたんぱく質の消化をたすけるプロテアーゼなどの消化酵素がたくさん含まれています。消化酵素をたくさん摂取するは胃もたれなどの改善になると言われています。

 

レンコンには胃腸の粘膜を保護するムチンや、胃の負担を軽減し、疲れた胃腸を助けてくれるタンニンという成分が含まれています。

 

大根やレンコンにこんな効果があったとは驚きました。大根に含まれている消化酵素は熱に弱いので、大根おろしや大根サラダにすることが望ましいと言われています。

 

大根やレンコンはどこのスーパーでも売っていると思うので皆さんも試してみてください!もし、おいしい大根や珍しいレンコンが食べてみたい!という方がいらっしゃったらオイシックスの大根・レンコンをおすすめしますよ!

 

オイシックスでは今、旬の野菜コーナーとして『三竹さんのミニ大根』『シャキモチレンコン』をアップしていて購入することができます!

 

大根

 

大根は以前紹介させてもらった『あまっこキャベツ』を作った三竹さんが作った大根になります。三竹さんの畑は愛知の海岸のそばにあり、海岸からのミネラルを豊富に含んだ風が野菜をおいしくします。

 

また畑には石がゴロゴロ敷かれていて、水はけをよくし保湿性を高くすることで普通では味わえない野菜本来の味になります。(詳しくはブログ『あまっ娘キャベツ』をご覧ください)

 

レンコン

 

レンコンは熊本県産です。レンコンといえばシャキシャキした食感ですが、オイシックスのレンコンはこのシャキシャキ感にモチモチッとした食感があり食べるとビックリすると思います。

 

当然珍しいだけではなくすごくおいしいですよ!油で炒めたり、レンコンサラダにしたりと食べ方は色々あるのでお好みでいろいろな料理が作れます。

 

ちなみにオイシックスというと送料が気になる方も多いと思いますが、今、年始の特別企画で、5000円分のクーポン券(オイシックスで5000円分の商品が購入できる特別クーポン)と、なんと1年間送料が一切かからないというプレミアム企画をおこなっていました!

 

(いつでもやっているわけではないので注意です。夏は2ヶ月送料無料、秋は1ヶ月でしたからかなりお得です)キャンペーンの詳しい詳細は公式ページにありますのでご覧ください!

 

公式ページはこちらから

食材宅配サービス 比較 Oisix(おいしっくす)

 

年末年始で疲れた胃を癒してくれる食材は『大根』と『レンコン』ですよ!みなさんもぜひ今が旬のおいしい野菜を食べて1月を乗り切りましょう!

 

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