こんにちは！管理人のnanaです。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。
今日はらでぃっしゅぼーやの『野菜ブイヨン』の紹介をしたいと思います。
この商品はらでぃっしゅ100選に入っていて、らでぃっしゅぼーやを利用している方の間でもリピート率が高い商品です。
私もこの野菜ブイヨンを使って野菜スープや煮込み料理などを作りますが、かなりおいしいですね！
市販で売っているブイヨンとはやはり全然違います。料理のレベルが上がった気分になれちゃいます（笑）
このブイヨンの人気の秘密は、やはり化学調味料不使用で作り、使いやすさとおいしさにこだわっているところです。
野菜ブイヨンには、天日塩、砂糖、玉ねぎ、じゃがいも、醤油、にんじん、ニンニク、胡椒などが入っています。
天日塩は顆粒が固まりにくく、味を引き立たせるために焼き塩にしています！
醤油は国産丸大豆と国産小麦を原料にした本醸造醤油を使い、化学調味料や蛋白加水分解物は使用していません。
市販のものにある、動物性素材であるビーフエキスも使用していないブイヨンです。
この野菜ブイヨンは使いやすい顆粒タイプの小分けパックになっています。
顆粒にも一工夫あり、流動造粒製法という方法で、デキストリンを加えずに溶けやすい顆粒状にしています。
この方法では高温の熱を加えないため、原料の風味が損なわれません。
生産者のスカイ・フードが商品開発に丸３年をかけて完成させたこだわりの製法です。
素材や作り方にこだわりがあるかららぢっしゅぼーやの野菜ブイヨンはおいしいのです！
皆さんもぜひらでぃっしゅぼーやでも大人気の野菜ブイヨンを試してみてください！
らでぃっしゅぼーやの公式ページには『野菜セットパレットの概要』『生産者の声』『食の安全性』などの情報が満載です！
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