コープデリのオリジナル商品『Smile Dish』が発売
今日はコープデリで販売されているオリジナルブランドであるアレルギー配慮食品シリーズ『Smile Dish』の紹介をしたいと思います。まだ発売されたばかりの商品でソースタイプの商品が4種類・パスタ・マカロニが各1種類の計6種類あります。
『Smile Dish』とは、アレルギー物質を配慮した加工食品で、特定原材料7品目（ 卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）を一切不使用で作られています。
一般的な商品だと、どうしても特定原材料7品目のうちどれか1つは入ってしまうようなものが多いですが、アレルギーのある方やお子さんがアレルギーがあるご家庭では重宝する商品だと感じます。
アレルギー配慮商品というとパルシステムや大地宅配、らでぃっしゅぼーやなどの食材宅配業者が多く扱っていますが、コープデリでも新ブランドとしてアレルギー配慮商品が登場したのでさらに便利になりました。
しかもコープデリで販売されている『Smile Dish』はおいしさにこだわり、家族みんなが満足できる味というのをコンセプトに開発されています。アレルギーを配慮している商品は本来使用している、卵や牛乳や小麦などを使用していないのであまりおいしくなかったり食感が損なわれたりしてしまいがちですが、おいしさにもこだわることで子供も喜んでくれる商品になっています。
では、実際どのような商品なのか見ていきましょう。
どんな商品なのか？
今販売されているコープデリの『Smile dish』は計6種類になります。（これから種類もどんどん増える可能性はありますね）
『発芽玄米スパゲティタイプ』『発芽玄米マカロニタイプ』『野菜でつくったカレーソース』『野菜でつかったトマトソース』『野菜で作ったホワイトソース』『野菜でつくったブラウンソース』です。
アレルギーの表示義務のある特定原材料7品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）を一切使わずに作られています。
実はこの商品の製造を手がけているのは、秋田県にある株式会社大潟村あきたこまち生産者協会です。要するにお米を取り扱っている会社と共同で開発されています。
小麦アレルギーがある方にお米を使って何か作れないか？ということから開発が始まり、パスタ麺や調理用ソースをはじめ、お米を使ったさまざまな加工食品を作っています。
お米や野菜が主体となっているので7大アレルゲンである特定原材料7品目を使用せずにこのような商品を作ることが可能になりました。
ソースなどは物足りない味にならないように具材の入れ方を工夫して舌ざわりやほどよい食感を大事にし、ソースにとろみをつけるときはお米のピューレを使用し、素材本来の味を損なわないようにしているそうです。さらに物足りない旨みはふんだんの野菜を使用することで補っているので安全・安心な商品です。
まとめ
コープデリで販売されているオリジナルブランド、アレルギー配慮食品シリーズ『Smile Dish』の紹介でした。アレルギー配慮の商品は一般だとなかなか販売されておらず、さらに物足りない味や食感というイメージでしたが、この商品はそのようなデメリットを払拭してくれるような商品ですね！
この商品の主体となっているのがお米や野菜なので、やさしくて安心の商品だというのがわかりました。また子供も喜べて家族みんながおいしいと思える商品の開発はまさにコープデリらしい商品です！
『Smile Dish』シリーズではありませんがコープデリでは『小麦を使わないお好み焼きミックス粉』『小麦を使わないパンケーキミックス』などの販売をしていて小麦の変わりに米粉を使用しています。
家族みんなでホットプレートでお好み焼きを作ったり、お母さんと一緒にお菓子作りができるのでアレルギーがあるお子さんでも楽しめて食べられるような商品の販売もしています。
もしアレルギーがあり、アレルギー配慮商品をお探しでしたらコープデリの利用も検討してみてください！コープデリでは『Smile Dish』をはじめ、表示義務のある7大アレルゲン、表示が推奨されている20品目などもしっかり表示されているのでお買い物がしやすいと思います。
コープデリの公式ページには『実際利用している方の口コミ』や『利用までの流れ』などがアップされています。資料請求などでもらえる人気商品の紹介などもあるので合わせて公式ページもチェックしてみてください！
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