こんばんは！管理人のnanaです。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。今日はコープデリで人気のある『焼豚炒飯』がリニューアルしたとの情報を得たので紹介したいと思います。
引っ越す前はコープデリを使っていたので、コープの焼豚炒飯はよく購入していました！価格も手頃でおいしかったので冷凍庫のは毎回常備していましたね！
コンビニの炒飯も昔と比べると随分おいしくなったと感じますが、負けていません！コープの炒飯は2006年に販売されてから改良を重ね2009年、2014年とおいしさを増しリニューアルされてきました！
焼豚炒飯の具はチャーシュー、ねぎ、卵の3種類ですごくシンプルな炒飯です！今年リニューアルしたのは卵と焼豚で、卵は大きめでふわっとしていてとても彩りがよくなり、焼豚は香りと風味をアップさせコクを出したそうです！
前に食べてたときもすごくおいしかったのに、リニューアルしてさらにおいしくなるとは！おうちコープでも販売していたら購入してみようと思います（笑）
コープの炒飯の特徴は冷凍でラップをかけずに温めてもパラッと仕上がるところです！レンジで調理すればどうしてもぱらぱら感は損なわれるのが冷凍炒飯ですがコープの炒飯は違います！
パラパラに仕上がる秘密は『炊く前のお米を炒めている』からです！お米の粒の表面が均一に油でコーティングされることによりパラパラに仕上がります。また、お米と具材はそれぞれ一粒ずつバラ凍結にしていくことにより、レンジやフライパンで温めたときにくっつかないという技法を使っています！
炒飯って何気によく食べる気がします。どこでも売っているからかもしれませんが味にはけっこう差があります。コープの炒飯はすごくおいしいのでおすすめできます！
コープデリの公式ページには炒飯以外にも『商品開発ストーリー』が掲載されていて、人気の商品がどのような過程で作られたのかわかるようになっています！また年末年始や冬ギフトの特集などの情報もアップされているので興味がありましたら覗いてみてください！
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