ヨシケイとは？
今日は、夕食食材宅配サービス『ヨシケイのメニューができるまで』を解説したいと思います。ヨシケイのメニューってどのように開発されてるの？と思う方は必見です！とその前に、ヨシケイとは簡単に言うとこんな宅配サービスです！
ヨシケイのサービス
全国配達※1可能な夕食食材宅配サービスをしています。基本月曜日〜金曜日※2に毎日その日の食材を配達してくれます。
※1 全国配達ですが地域により不可になります。ヨシケイの公式ページでお住まいの場所が配達可能か調べることができます。
※2 一日単位の配達と一週間お任せコースがあります。6日コースもありますが土曜日分は金曜日に一緒に配達になります。
配達手数料はいっさいかかりません。配送料無料のシステムなので人気です。
その日に必要な食材が必要な人数分届きます。使い切りなので無駄がいっさいありません。
毎日が違うメニューなので飽きることなく楽しむことができます。
専属の栄養士がメニューを作成するので、栄養バランスが非常に良く考えられています。
見やすいレシピがついているので、カロリーや塩分など必要な情報をすぐに知ることができます。料理の勉強もできます！
と、こんな感じのサービスをしています。今回注目してほしいのが『5の栄養士がメニューを作成』というところです！今日は栄養士がどのようにメニューを作成するのかみていきましょう！
メニューは専属の栄養士が組み立てる
ヨシケイで販売されているメニューは、ヨシケイの専属栄養士のよって栄養バランス・おいしさ・素材の季節感・ボリューム・トレンドなどを考えて作成されています。
ヨシケイの専属の栄養士は総勢28名！管理栄養士が10名、栄養士が18名で構成されている精鋭メンバーです。ちなみに管理栄養士は簡単にいうと国家資格なので、栄養士より資格を取るのが難しく知識も豊富といった感じです。
おいしくて栄養バランスがいいのは当たり前。利用者に便利で豊かな食生活を提案するため、季節感のある素材や珍しい食材を探したり、日本各地の郷土料理の紹介をしたりと、それぞれの栄養士がメニュー作成に奮闘しています。
ヨシケイの栄養士は、ネットや雑誌からの情報収集や専門書や料理本、スーパーやデパート、外食先などどんなときでも常に『食』に関するトレンドをキャッチするように努めています。
ヨシケイには試作室があり、栄養士が常にメニュー考案のため試作を繰り返し、みんなで試作品を食べて会議を開き、社内で意見を交換し合います。
新メニューを開発する時は、バイヤーも一緒に試食しながら、利用者に満足していただける味を目指して、日々おいしさを追求しています。
新メニューだけでなく全てのメニューは、食材や味、栄養のバランスを考慮した上で、ボリューム感や調理方法などをしっかり考え利用者の声や会議での意見を反映させながらメニュー会議で決めていきます。
気になる食材や調味料があったら自宅に帰ってからも試すという仕事に対して一生懸命な栄養士が日々頑張ることでヨシケイのおいしくて栄養バランスが良く、飽きのこないメニューが開発されています。
ヨシケイのメニュー紹介
自分のライフスタイルに合わせて、自宅で本格手作りメニューから時間短縮メニュー、レンジで簡単冷凍弁当まで色々なコースが用意されているのが、ヨシケイのスタンダードメニュー『すまいるごはん』です。
中でも、忙しいママを応援するプチママコースや抑えておきたい料理が豊富な定番コースが人気です！自分に合ったコースを月曜日〜土曜日まで自由自在に選ぶことができます！
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手軽な2品構成でラクラク30分で夕食ができるコースです！忙しいママさんに人気のコースで料理が苦手な方でも安心して手作り料理を作れます！届く食材で離乳食も合わせて作ることもできますので子育て応援にもなっています。
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人気アイテムを揃えた定番コースです。食材のバランス、栄養バランスもしっかりしていておさえておきたい基本のおかずが満載です！
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日本の四季を大事にした食彩コースは旬の美味しさを活かしたコースです。郷土料理に和・洋・中と、食にこだわる料理好きな方にも満足できるようなコースになっています。
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今注目されているキットを使って調理時間をかなり短縮できるコースです。カット野菜やできている調味料などを使い簡単に料理を作ることができます。忙しい方やたまには料理をサボりたい方にも人気ですよ！
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こちらはキットよりさらに簡単なレンジや湯煎で簡単にできる調理済コースです。和食・洋食・中華とバラエティ豊かに提案してくれます。少人数の家庭や１人暮らしの方にも人気があります。
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カロリーが気になる方、野菜をしっかり摂りたい方に向けた400kcal以下のヘルシーコースです。野菜量は1日の目標摂取量(350g)の1/2以上、週間平均食塩相当量3.5g以下。健康的な食生活を意識している方におすすめです。
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食べ盛りのお子様がいるご家庭や副菜は自由に作りたい方におすすめです。１品だけの調理なので、調理時間や手間が軽減でき、お料理が苦手な方でも無理なく作れます。
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ワンプレートにおかずが5品。1食あたり10品目以上の食材を使用し、カロリー300kcal以下、食塩相当量3g以下、1日目標量（成人1日350g以上）の約1/3の野菜が摂れる、お腹にもからだにも嬉しい冷凍弁当です。
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ヨシケイの新メニューとして登場したのが『Lovyu(ラビュ)』です。Lovyu(ラビュ)は忙しいけど食事はしっかり摂りたい・作りたい！仕事もプライベートも楽しみたい20～30代の働くママにとってもおすすめのメニューです。
料理のトレンドを取り入れたオシャレなメニューが豊富で、バリエーションコースとクイックダイニングコースが用意されています。
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料理が好きでレパートリーを増やしたい方や、お店で食べるようなメニューをご家庭でも作ってみたい方におすすめです。ちょっと難しそうに思えるメニューもレシピ通りに作るだけで新たな美味しさと作る楽しさに出会えます。
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手作り1品＋電子レンジや湯煎するだけの惣菜１品なので、手作り感のある料理がたったの15分でできます。忙しい方にはもちろん、夕食作りをラクしたいけどお惣菜だけではなく手作り料理も食べたい方にもおすすめです。
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シニア世代に向けた和食中心メニューで構成されているのが『和彩ごよみ』コースです。素材にこだわる和風おかずやお手頃価格の手作りおかずが用意されているので、毎日の食事が楽しくなります。
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素材にこだわる、季節にこだわる、国産素材を中心にした和風おかずを届けてくれるのが『みやび』コースです。
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価格抑えめで家計にやさしく、からだに嬉しい手作りおかずを届けてくれるのが『なごみ』コースです。
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レンジや湯煎でらくらく調理ができる調理時間が10分の『あおば』コースです。手軽に和食が楽しめて、1人用から届けてくれます。
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もっといろいろな味を楽しみたい方や、好みや用途に合わせて週替りで選べる単品メニューが『いろどり』です。
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消費者庁食事療法用宅配食品等栄養指針に基づき、熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウムなどのバランスに配慮しているのがヘルシーメニューです。
湯煎や流水解凍で手軽に作れる調理済商品中心になっているのが簡単に夕食を作ることができます。その他に新鮮な野菜、果物、牛乳などを組み合わせ健康のサポートをしてくれます。
- 1日あたり1520kcal食
- 食塩相当量6g未満を基本にメニューを構成(1280kcal〜1680kcalまで対応可)
- 1人用（夕・朝）、1人用（夕・朝・昼）から利用することが可能
こんな方におすすめ！
ヨシケイのメニューができるまでの紹介でした。管理栄養士や栄養士が毎日のメニューを作ることで、おいしくて飽きがなく、健康で安心・安全の料理を簡単に自宅で食べることができます！
ヨシケイはメニューやコースが豊富にあり、自分にあった好きなメニューを一週間ごとに組み合わせたりすることもできるので、かなり便利なサービスを言えるでしょう。
『献立を作るのに疲れてきた方』
『カロリーや健康に気をつけている方』
『配達手数料が気になる方』
こんな方におすすめなのが食材宅配サービスの『ヨシケイ』です！利用者数も50万人以上と多くの方が利用しているのが特徴です！しかも配達手数料が無料なのも魅力的です！
今話題の時間短縮『料理キット』の先駆け的存在！買い物をする時間、献立を考える時間、料理をする時間を短縮したいなど、忙しい子育て世代、共働きで帰りが遅い方に絶大な支持を受けています！
メニューはすべて栄養士が考えたもので、健康にも気を使ってくれてるところが人気の秘訣です！
公式ページには『今週のメニュー』『お得なキャンペーン』『商品の価格』などさまざまな情報が満載です！1度使ったことがある方も公式ページで最新情報をご覧ください！
さらにヨシケイを利用するのが初めての方は『初めてのお客さま限定！一週間お試しキャンペーン』をおこなっています！なんと1人1食あたり300円〜350円という破格です！初めてでお試ししたい方は公式ページに詳細があるのでぜひご覧ください！
公式ページはこちら
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