こんにちは！管理人のnanaです。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。今日は今が旬でおいしい、オイシックスの『桃』の紹介をしたいと思います。
オイシックスで毎年一番人気の桃はフルーツ王国山梨県の南アルプスで伊藤さんが育てた桃です！日本の家庭の食卓に果物が当たり前のように並ばないのは芸術作品のように手をかけすぎているからという伊藤さん。
そんな伊藤さんのフルーツは自然の力を信じて、必要以上のことはしないことがおいしいフルーツを作る秘訣だと言います。
ただ、繁忙期になると早朝4:00に起きて作業が終わるのは夜の23:00（汗）地道ですごく手間のかかる農作業をすることでおいしい桃が育ちます。何もしないこととは言っても地道な作業はあるのですね。
桃の実の90％は摘果して残りの10％の桃だけが出荷されます。本当においしい桃だけが残り出荷されるというわけですね！
収穫するときも、1つ1つの実を見極めて、完熟したものから順番にもいでいくので、収穫期間は一週間から10日ほどもかかってしまうそうです。
本来桃の収穫は一括収穫が当たり前のようで、ここまで手間隙かけて桃の収穫をすることは珍しいそうです。果物本来の甘みや旨みを最大限に引き出すという強い思いでここまでの手間をかけています。
私は去年、この伊藤さんの桃を購入して初めて食べてみましたが、柔らかくて完熟して甘みもありすごくおいしかったのを覚えています！
子供にも人気がありましたね！毎年オイシックスの利用者の方からも高評価を得ている『伊藤さんの桃』皆さんもぜひ試してみてください！
今、オイシックスのお試しセットの中に伊藤さんの桃がもれなく入っています！おいしい桃を食べるチャンスですね！他にもオイシックスの人気商品をはじめ、時短メニューで今話題のKit Oisixという料理キットもプレゼント中だとか（2015 7/15日現在）
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