コープクオリティーのごちそうスープ
今日はコープの独自ブランドコープクオリティーから『北海道かぼちゃのポタージュ』の紹介をしたいと思います。コープクオリティーは普通の商品よりこだわったちょっとリッチでおいしい商品です！
原料や製造方法にこだわりがあり、100人規模の利用者がモニターとして味をチェック！8割以上のおいしいという評価を得た本当においしい商品がコープクオリティーです。
今回紹介をする『北海道かぼちゃのポタージュ』もこだわりのある人気商品です！濃厚で具だくさん、レンジで簡単に本格的なかぼちゃのポタージュが飲めると評判です！
では北海道かぼちゃのポタージュのこだわりやおいしさの秘密をみていきましょう！
おいしさの秘密
コープで販売されている『北海道かぼちゃのポタージュ』はレストランやスープ専門店で注文するような本格的な味が楽しむことができるスープです。
たっぷり使った北海道産かぼちゃのペーストに、牛乳、ベシャメルソース、ソテー玉ねぎ、香味野菜ペーストなどを加えて煮込んだ、とろりと濃厚なポタージュスープです。
さらに驚くのは、ポタージュに入っている具材！北海道産かぼちゃ、ブロッコリー、マッシュルームが入っていて食べ応えも十分！野菜の甘みや旨みも口いっぱいに広がります！
かぼちゃのスープというとサラサラとしたスープで具材は何も入っていないものが多くありますが、濃厚で具材たっぷりのこのスープはまさに本格的です！
そして、このポタージュに使われている北海道産かぼちゃの調理にこだわりがあります！かぼちゃの甘みを最大限に生かすため『過熱水蒸気』を利用した特殊な製法で蒸し加工を行っているのです。
『過熱水蒸気』とは、水蒸気をさらに加熱し、100℃以上の超高温にした水蒸気のことです。熱効率が非常に高く、ほぼ水分のない状態で一気に加熱調理できるので、うま味を逃さず、色合いも鮮やかに仕上がります。
かぼちゃの甘みを最大限に生かす調理法を使うことでおいしいかぼちゃのポタージュが出来上がります。この出来立てのかぼちゃのポタージュを急速冷凍して出来立てのおいしさをそのままに自宅で味わえるのがコープのかぼちゃのポタージュです。
まとめ
コープの『北海道産かぼちゃのポタージュ』の紹介でした。スープとして飲んでもよし！具材もたくさん入っているので主菜として食べても食べ応えがあるポタージュです。
本格的な味のポタージュを急速冷凍し、自宅まで届けてくれるのでいつでも気軽に自宅で楽しむことができます。調理法は電子レンジで温めるだけの簡単調理！みなさんもぜひコープの『北海道産かぼちゃのポタージュ』の試してみてください！
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