こんにちは！管理人のnanaです。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。今日はコープの『北海道産大豆小粒納豆』の紹介をしたいと思います。
コープの納豆はにおいが少ないことや、国産大豆の甘みや柔らかさ、付属のタレが抜群においしいという理由からすごく人気のある商品です。
私は納豆がかなり好きなので、納豆にはうるさいのですが、この納豆はすごく食べやすくておいしいと思います！豆がおいしいというのは重要ですね！
コープの北海道産大豆小粒納豆は北海道産の『スズマル大豆』を使用しています。スズマル大豆は高糖質・低脂質の大豆で、発酵エネルギー源である糖が多いので独特のにおいが少なくクセがない納豆になります。
市販の納豆の中には、外国産の大豆などを使っているものもありますが、糖が少ないために発酵する際に糖の変わりに『たんぱく質』や『アミノ酸』を使うために『アンモニア』が発生してしまいにおいが強くなってしまいます。
北海道産の『スズマル大豆』がなぜクセがなくにおい少なめで食べやすいのかがわかりますね！でも大豆だけではなく納豆菌にもこだわっているのでさらに食べやすくなっているのがコープの納豆です。
納豆菌メーカーというのは国内に数社しかないためにどの納豆もだいたいそのメーカーの納豆菌をしようしているようですが、コープの納豆を作る『ヤマダフーズ』では長年の研究の末、40種類のオリジナル納豆菌の開発に成功しています。
その40種類の納豆菌の中から、においが少なめで大豆の旨みを引き出すことに優れたものを選んで使用しています！においが少なめの納豆に抜群に合うタレも最高においしいですよ！
納豆で思い出しましたが、最近、納豆にオリーブオイルをスプーン一杯分入れて一緒に食べるとおいしいし健康にも良いと言うのを聞いて先日食べてみましたが、なかなかおいしかったですよ！
オリーブオイルを入れることで、サラッとした感じになり食べやすかったです！さらに納豆とオリーブオイルの健康効果を一緒に得ることができるので皆さんもぜひ試してみてくださいね！
コープデリ・おうちコープの公式ページには実際利用している方の口コミや利用までの流れなどがアップされています。合わせてご覧になってください！
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