大地宅配のアレルギー表記
大地宅配では、カタログの商品情報に7大アレルゲンである『乳・卵・落花生・そば・小麦・えび・かに』と表示が推奨されている『大豆』がしっかりと表記されています。
<一般カタログ表記例>
商品紹介の後に『アレルゲン』の記載があります。商品を選ぶ際に、アレルゲンを確認できるので安心できます。
インターネットのお買い物サイトでは、表示義務がある7大アレルギーはもちろん、表示を推奨されている20品目の表示もされています。
<インターネットお買い物サイト表示>
アレルゲン計27種類の情報が表示されているのは食材宅配サービスでもかなり珍しいので、7大アレルゲン以外のものにアレルギーがある方には便利です。
大地宅配 アレルギーアラート
大地宅配のインターネットお買い物サイトでは、アレルギーアラート機能を利用することができます。これは自分がチェックしたアレルゲン27品目が商品に含まれる際にアラートを表示することができる便利な機能です。
<アレルギーアラート表記例>
この場合、アレルゲンアラートの『小麦』をチェックし、クロワッサンを表示しました。下に赤文字で『アレルゲン設定商品』とアラートでお知らせしてくれます。
アレルギーアラート機能も食材宅配サービス業者ではかなり珍しい機能で、このサイトで紹介している業者の中で27品目のアラート設定ができるのは大地宅配だけです。アレルギーがある人にとってお買い物がしやすく便利な機能です。
低アレルゲン商品
大地宅配には、アレルゲン成分を極力使わない『低アレルゲン商品』の販売もしています。商品数はそこまで多くはありませんが、子供でも食べれるような商品です。
<商品一部紹介>
食品添加物の考え方
アレルギーには食品添加物も関係していると言われています。大地宅配の食品添加物の考え方は
食品添加物だけでなく、たんぱく加水分解物などの旨み調味料も原則不使用です。日持ち、見栄え、食感をよくするための食品添加物ですが、使う必要性のないものと考え、素材本来の持ち味を引き出すことを大切にしています。
という考え方です。市販品と比べると極力余計なものを使わないという考え方なので安心できます。
まとめ
大地宅配のアレルギー対応の紹介でした。大地宅配というと『野菜』がメインに思われがちですが、野菜以外の食品も安全・安心にこだわりがあり、アレルゲン情報も万全です。
インターネット上の商品情報では27品目ものアレルギー情報を公開しています。これは、市販品ではなかなか表示されていない情報で、食材宅配サービスでもこの情報はほとんどないのが現状です。
さらにインターネットで大地宅配のお買い物サイトを利用するときは、アレルゲンアラート機能が使えるので、アレルギーがある人には買い物がしやすく便利な機能です。
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