大地宅配のサーロインすき焼き
こんにちは！管理人のnanaです。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。今日は冬に食べたくなる温かい食べ物の続きで、定番の『すき焼き』について書いていきたいと思います。
すき焼きはいつ食べても幸せになれる料理ですよね！温まれるし、牛肉がおいしいので本当にご飯が進みます（笑）一般的にすき焼きで使われる牛肉の部位はロース肉です。肩ロースなどが多いと聞きます。
今回、紹介するのは大地を守る会で販売されているすき焼き用牛肉セットで、牛肉はなんと最高級部位のサーロインとリブロースを使っています！
サーロインのすき焼きってなんて贅沢なんでしょ！？普通にはなかなか手に入れることができないと思います。
どんなすき焼きなのか？
大地を守る会の牛肉は以前もブログで紹介した短角牛のお肉なのでサシがたくさん入った脂っぽい牛肉ではなく赤身が主体なので旨味が多く食べた後もたれにくいのが特徴です。
短角牛は、松坂牛などの有名な黒毛和牛と同じ、在来の和牛種です。国内のシェア率はたったの0.12％というまさに幻の牛肉です。黒毛和牛と比べ赤身が多いのは放牧を欠かさずしっかりと運動をした証拠です。
赤いと固いというイメージがあるかもしれませんが、短角牛は柔らかく噛めば噛むほどに旨味が溢れます。実際に、黒毛和牛と短角牛の旨味のバローメーターであるアミノ酸を比べると短角牛の方が多く含まれています。（詳しくは、ブログ『大地を守る会 短角牛の紹介』をご覧ください）
まとめ
皆さんはすき焼きってどんなとき食べますか？給料日、ボーナス、人が集まるときなど特別な日が多いかと思います。そろそろ年末、お正月の時期になります。
お祝いや人がたくさん集まるときなのですき焼きにしようと思っている方もいると思います。
スーパーで安いものを買うのもいいかもしれませんが、どうせ高い買い物をするなら特別な日は少し高くても本当においしいすき焼きをみんなで囲いたいと思ってる方もいるのではないでしょうか？
そう思っているならぜひ大地を守る会の短角牛サーロイン・リブロースを贅沢に使ったすき焼き牛肉セットを参考にしてみてください！
大地宅配の定期宅配を使うと、宅配手数料も格安で、なおかつ商品代金もいつでも10％OFFなどのメリットがあります！
また、まだ大地宅配を利用したことがない方は、非常にお得な『お試しセット』の販売もしています。いきなり定期宅配を使うのは‥‥という方はまずはお試しセットで商品の味を確認するのもいいかもしれません！
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