大地宅配の牡蠣
こんばんは！管理人のnanaです。いつもブログを見ていただきありがとうございます。今日は、お昼にテレビで牡蠣の料理を紹介していたのを見て無性に牡蠣が食べたくなったので、『大地を守る会の牡蠣』の紹介をしたいと思います。
皆さんは牡蠣は好きですか？私は牡蠣が大好きで、生食でもフライでも本当においしいですよね！牡蠣はこれからの季節が旬の食材になります。大地を守る会で扱う牡蠣は北海道の厚岸産の牡蠣です。（他の地方の牡蠣の取り扱いもあります）
厚岸と言えば、魚貝類がおいしい産地で有名です。以前ブログでも大地を守る会のさんまを紹介させてもらったのですが、このさんまも厚岸産のものでした。
厚岸の牡蠣の美味しさの秘密
大地を守る会の主要カキ産地のひとつは北海道の厚岸です。厚岸の牡蠣はなぜ美味しいのか？というと、未開発の湿原を通るトライベツ川やサッテベツ川、大別川や何本もの支流が湿原の中でミネラル、滋養分をたっぷりと含みます。
さらに、いくつもの湿原と、木々に囲まれた厚岸湾に、その水が注がれ厚岸湾の海水と混じりあいます。
そこには、良質のプランクトンが非常に多くいて、滋養分豊富な厚岸湖水と、厚岸湾の冷たい海水で育つので美味しい牡蠣が育ちます。牡蠣特有の臭みがないのが特徴的です。
大地を守る会では、生食でおいしい牡蠣を目指して、貝柱が大きく、旨味にこだわりを持っています。牡蠣はこれから旬の季節ですが。
北海道厚岸の牡蠣は通年美味しいと言われています。今まで牡蠣が苦手という方でも、この厚岸の牡蠣は食べれちゃうかもしれません！
しかもこの牡蠣という食材は栄養価が非常に高いことでも知られています。豆知識で牡蠣の栄養価も紹介します。
牡蠣の栄養価
牡蠣には、アミノ酸の一種タウリンが多く含まれており、タウリンには、血圧や血中のコレステロール値を下げる効果があり、高血圧症や、動脈硬化の防止に役立ちます。
また、かきの栄養成分でよく知られる鉄は、女性に多い鉄欠乏性貧血の予防に効果があります。ほかにもカルシウム、銅、亜鉛などのミネラル類を多く含み、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｂ１２などのビタミン類も豊富に含まれています。
ヨーロッパではかきは、美味しいというだけでなく、スタミナ増強の食品として利用されていて、動脈硬化・肝臓病・心臓病などの生活習慣病、神経過敏症、精力減退に効果的に働く作用があります。視力回復にも役立つと言われています。
まとめ
大地宅配の牡蠣の紹介でした！牡蠣は栄養価も高くて驚きましたね！美味しくて栄養があれば最高の食材です。今回紹介した大地を守る会の牡蠣はスーパーで売っている牡蠣とは味も大きさも全然違います！
皆さんもプリップリで美味しく、栄養価も高い牡蠣をぜひ食べてください！大地宅配の定期宅配を使うと、宅配手数料も格安で、なおかつ商品代金もいつでも10％OFFなどのメリットがあります！
また、まだ大地宅配を利用したことがない方は、非常にお得な『お試しセット』の販売もしています。いきなり定期宅配を使うのは‥‥という方はまずはお試しセットで商品の味を確認するのもいいかもしれません！
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