オイシックスの野菜がすごい
こんにちは！管理人のnanaです。ブログ見ていただきありがとうございます。 前回は『オイシックス』の利用した経緯や内容を書かせてもらいました。
とにかく鮮度が高く印象的でしたので、なんでこんなに新鮮でおいしいかを調べてみました。私が「オイシックス」を長年使っている理由もお伝えしていきます。
鮮度が高い理由は？
- ご注文をいただいてからの収穫 、基本取り置きをしない事で鮮度が保てます。特に葉物は実感できると思うのでお勧めです。
- 旬の食材をご提案 旬の野菜がこんなにも美味しいなんて！と思いました。野菜が一番おいしいのは、なんといっても旬の時期。日本は南北に長いので、同じ時期でも北と南では気候が少し違います。全国の生産者と契約をすることにより、その土地にあわせた旬の野菜を提案してくれます。
- 野菜の具体的な保存方法や食べ方の例を紹介 野菜はものにより保存の仕方が異なります。おいしさを保つには保存方法は絶対です。また美味しい食材を美味しくいただくにはやはり食べ方です。こういった消費者に向けた配慮は嬉しいです。（全国の契約農家1.000以上です。）
ちなみに最近のお気に入りは「もったいない」野菜の特集です。形が悪かったり少し傷ついた野菜を安く購入することができます。美味しさは正直変わりません。
こういった生産者と消費者をつなげてくれるサービスに感謝です。これからももっと進化していってもらいたいと思っています。
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