豆知識
豆腐の定義とは？
2017年6月11日 豆知識
今日は豆腐の定義について書いていきます。ちなみに皆さんお豆腐の定義ってどんなものかわかりますか？国産大豆使用、アメリカ・カナダ産の大豆使用、豆腐は豆腐だろ！って思っている方もいると思います。私は豆腐の定義なんて知らなかったので
大注目の野菜『ケール』とは？
今日は海外のセレブもよく食べると言われる栄養価が非常に高い『ケール』という野菜の紹介をしたいと思います。この『ケール』という野菜はアメリカなどではスーパーなどにも売っているようですが、日本では市販でなかなか手に入らない珍しい野菜です。
有機栽培の『野沢菜』
11月〜2月が旬になる『野沢菜』ですが、有機栽培の野沢菜って聞いたことがありますか？実は野沢菜を有機栽培で作ることはかなり珍しいことで希少なものなのです。そんな希少な有機栽培の野沢菜の漬け物を販売しているのが食材宅配サービスの『大地宅配』です。今日は大地宅配の『野沢菜の漬け物』と野沢菜の健康効果などを紹介していきます。
はぐくみ鶏で作ったとりレバーしぐれ煮
2015年8月16日 コープデリ（おうちコープ）豆知識
今日はおうちコープの『はぐくみ鶏で作ったとりレバーしぐれ煮』の紹介をしたいと思います！レバーは栄養があるのはわかるけどちょっと苦手‥‥という方でもこれならおいしく食べれる！という利用者の声が多い商品で、子供でも食べれる味付けになっています！おいしくて栄養満点なら嬉しいですよね！
中国産の食品
今日はちょっと怖い話『中国産の食品』について書きたいと思います。人から聞いた話やたまたま見た記事などの情報なので100％そうなのか？と言われると私にもわかりませんが、聞いたときはゾッとしました。参考程度に読んでください。
夏野菜！ズッキーニ
今日は夏野菜の定番『ズッキーニ』について書きたいと思います。ズッキーニは私が大好きな野菜の1つで焼いても、揚げても、煮込んでも、どんな料理でもおいしいと感じられる野菜ですね！輪切りにしてシンプルに塩こしょうでオリーブオイルで炒めるだけでこれだけおいしいと思える野菜は
オーガニックバージンココナッツオイル2
今日は昨日の続きでココナッツオイルの効能と使い方をご紹介したいと思います。昨日はバージンココナッツオイルにはダイエット効果と認知症の予防・改善効果を紹介しました！しかし、ココナッツオイルの効能はそれだけではなく、まだまだすごい効能があるのです！
オーガニックバージンココナッツオイル
今日は今話題の『ココナッツオイル』について書いていきたいと思います。去年は海外のセレブがダイエット効果があるということで愛用しているのをきっかけに日本でもダイエット食として話題になりましたね！しかし、先日テレビを見ていたら、ココナッツオイルにはダイエットだけではなく認知症の予防などにも効果的ということでまた話題になっているそうです。
疲れた胃を癒す食材とは！？
年末年始の暴飲暴食がたたりなんかスッキリとしない胃腸の具合であまり体調がよくないです（泣）主人も同じようなことを言っていました（汗）そんなときに疲れた胃を癒してくれるのは『大根』と『レンコン』なのです！この食材はどちらも冬が一番おいしい旬の野菜になります。
